栖心审判我在三界搞反贪第2章 灶王爷的烧烤修行

我能看见神仙的业火却看不懂灶王爷对烤五花肉的执着。

当这位掌管人间烟火的天界正神蹲在淄博八大局市场的小马扎上被一串滋滋冒油的五花肉感动得热泪盈眶时我知道——天庭的官僚主义怕是要被这人间烟火气烧出个窟窿了。

羲和坠落引发的屋顶漏洞还没补上第二道天庭通牒就砸进了我的蒜蓉辣酱碗里。

这次是灶王爷。

卷轴上缭绕的不再是玉帝的威严仙气而是……一股熟悉的油烟味。

通牒写得冠冕堂皇言称灶君需下界考察人间饮食新风貌为天庭膳房改革汲取经验。

但在我那双能窥破虚妄的异瞳里真实原因一目了然：因监管人间餐饮不力罚俸三月下放栖心民宿劳动改造五日。

“有劳齐巡案使安排。

”传送阵光华散尽灶王爷站在我院子里依旧端着那副圆滚滚的官威。

他身穿绣有金焰纹路的赭色官袍头戴进贤冠五绺长须梳理得一丝不苟只是脸色不太好看显然对这次“下放”颇为不满。

“好说”我掸了掸汉服上的灰“民宿正好缺个帮厨。

” 他鼻子里哼出一股带着香火气的青烟。

一、神明与烤炉的初次交锋 安顿灶王爷住下后我决定带他直奔八大局市场进行“现场教学”。

这位爷久居天庭怕是早就忘了人间烟火是何种滋味。

傍晚的八大局人声鼎沸空气里弥漫着孜然、辣椒面与肉脂混合的焦香。

每个小桌中间都支着独立小火炉食客们自己动手将七八分熟的肉串放在炭火上复烤小饼、小葱、蘸料摆满一桌。

灶王爷的眉头拧成了疙瘩：“如此喧闹成何体统！天庭用膳讲究的是食不言寝不语……” 话音未落隔壁桌大哥豪爽地举杯：“兄弟走一个！”啤酒瓶碰撞的脆响吓得灶王爷一哆嗦。

我把他按在马扎上点了一堆招牌：肥瘦相间的五花肉、鲜嫩的羊肉、弹牙的板筋当然还有灵魂三件套——小炉、小饼、蘸料。

当肉串在炭火上开始滋滋作响油花滴入炭火激起缕缕青烟时奇迹发生了。

灶王爷那双原本写满嫌弃的眼睛瞬间直了。

他死死盯着那跳跃的火焰和逐渐金黄的肉串喉头不自觉地滚动了一下。

我甚至能听到他肚子里传来一声微弱的、类似庙里供奉品被抽走时的那种空洞回响。

“此等粗鄙之法竟能激发如此……醇厚的镬气？”他喃喃自语用的是厨行里的老话。

“尝尝？”我把烤好的第一把五花肉递给他示范着小饼卷肉的吃法。

灶王爷犹豫了一下终究没抵住诱惑。

他学着我的样子小心翼翼地将肉撸进饼里夹上小葱蘸了酱料然后郑重其事地咬了一口。

那一刻时间仿佛静止了。

我左眼的金瞳清晰地看到一股庞大而温暖的金色气流（我称之为“满足之气”）从他头顶喷薄而出差点冲散了他的官帽。

他脸上那种混杂着震惊、愉悦和一丝信仰崩塌的表情比我审过的任何一桩神仙渎职案都要精彩。

“这……这……”他指着手中的小饼声音颤抖“这简单的饼麦香竟能包容肉脂的肥腻小葱的辛爽又恰到好处地点缀其间！ 比天庭那些徒具其形、毫无魂灵的龙肝凤髓高明何止百倍！” 我慢悠悠地卷着第二卷：“天庭的灶火烧的是规矩和排场。

人间的炭火烤的是生计和情义。

能一样吗？” 二、灶君落泪与业火暂熄 那晚灶王爷彻底抛弃了天神的矜持。

他不仅吃光了我们点的所有烤串还无师自通地学会了抢肉。

当最后一把烤馒头片被我拿走时他眼里流露出的委屈让我差点以为是自己犯了什么天条。

回民宿的路上他打着充满孜然味的饱嗝望着淄博街头依然喧嚣的烧烤摊和满足的笑脸突然沉默了。

眼眶竟有些发红。

“齐巡案使”他低声说官腔荡然无存“你说……朕……我掌管人间烟火几千年为何从未真正尝过这等滋味？” “因为您高高在上只看汇报的文书不听餐桌的笑声。

”我指了指路边一个正给女儿擦去嘴边酱汁的父亲“烟火气不在灶台而在人心。

” 第二天奇迹中的奇迹发生了。

这位被“贬”来劳改的灶王爷竟然天不亮就钻进了民宿的厨房。

他围着我的花围裙（对他而言有点像肚兜）指挥着帮工小桃和面、剁馅忙得团团转。

“不对！这面要三揉三醒！这火候……让我来！”他甚至挽起袖子亲自掌勺。

当他用那双惯于接受香火供奉的手炒出一盘色香味俱全的博山炒鸡时整个厨房都笼罩在一层淡淡的、祥和的金光里。

更神奇的是我右眼的紫瞳察觉到一直缠绕在他神格上的那缕黑色业火竟然微弱了许多。

那是他因疏于监管导致人间食品安全问题频生而积攒的孽债。

小桃偷偷告诉我灶王爷一边炒菜一边嘀咕：“原来食之真味在锅气更在人气。

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