小镇炊烟米其林第34章 老林的肯定

“肉丝滑嫩青椒脆爽火候掌控得极好是基本功扎实的样子。

”他缓缓道“但这味道……你用的不是陈醋是镇江香醋吧？还加了少许糖提鲜？” 我紧张地点头：“是……是的老师原来的酱料出了意外只好……” 老先生摆摆手打断我脸上居然露出一丝极淡的笑意：“误打误撞反而有点意思。

陈醋刚猛香醋柔和配上糖酸甜口更润更适合凸显肉丝本身的嫩和青椒的甜。

虽是家常菜但心思巧功底也看得见。

” 他顿了顿环顾一下其他评委声音不大却清晰：“做菜啊有时候不在于食材多金贵花样多复杂。

能把最普通的材料做出它该有的、甚至更好的味道这才是本事。

这盘青椒肉丝有锅气有家味还有那么点……急中生智的小惊喜。

不错。

” 说完他背着手走向了下一位。

我站在原地心脏砰砰狂跳简直不敢相信自己的耳朵！ 我……我被夸了？被一位大师夸了？ 虽然最终我没有获得任何名次毕竟别人的作品确实更精美复杂但那位大师的几句点评却像金子一样瞬间在我周围的小圈子里传开了。

交流会结束后居然有好几个人过来跟我搭话： “嘿妹子你那青椒肉丝怎么做的？看着真不错！” “青川老林菜馆？记下了记下了下次去尝尝！” “能急中生智做成这样厉害啊！” 甚至那位玩分子料理的小姐姐也对我笑了笑：“很有趣的思路。

” 我看着眼前这一幕鼻子突然有点发酸。

原来我爸坚持的东西陈默毒舌背后的准则那位老先生欣赏的从来不是什么花哨的炫技而是藏在油盐酱醋里、日复一日锤炼出的真本事是无论遇到什么情况都能端出一碗“有锅气、有家味”的吃食的底气和能力。

我拿出手机想把这个消息告诉我爸我妈。

却发现手机上有好几个未接来电全是我妈打来的。

我心里一紧赶紧回拨过去。

电话几乎立刻被接通传来我妈带着哭腔、却又异常兴奋的声音： “薇薇！薇薇！哎呀你可算回电话了！不得了了！你爸他……他刚才看了手机不知道谁发了个小视频好像拍到你在交流会上了！虽然就一个镜头……他、他一看你那慌里慌张的样子和那盘青椒肉丝就猜到你搞砸了原计划……” 我心里一沉完了还是被知道了。

“然后呢？爸他是不是气坏了？咳嗽有没有加重？”我急忙问。

“没有！没有！”我妈的声音激动得发颤“他盯着手机看了老半天脸绷得紧紧的我还以为他要气晕过去！结果……结果他突然猛地一拍大腿！咳了半天然后……然后居然笑了！虽然笑得比哭还难看！他说……他说……” “说什么？”我的心提到了嗓子眼。

“他说：‘这死丫头！总算没傻到底！还知道老林家最后一口锅是铁打的！青椒肉丝就青椒肉丝！能端上去就不算丢人！’” 我妈的声音带着难以置信的喜悦：“薇薇！你爸他……他夸你了！他夸你了啊！” 我握着手机愣在原地窗外省城的霓虹渐渐模糊成一片温暖的光晕。

暴君……居然笑了？还夸我了？虽然是以如此拧巴的方式。

但这一刻我觉得比拿到任何奖牌都值得。

又和我妈聊了几句再三确认我爸情绪稳定咳嗽也没因为情绪波动加重我才稍微放下心叮嘱她照顾好爸爸也照顾好自己明天一早就去医院换她的班。

挂了电话我回到宾馆盯着天花板上造型陌生的吸顶灯傻笑了半天。

感觉今天一天像坐过山车从差点社会性死亡的酱料事故到急中生智的青椒肉丝再到评委的意外肯定最后是我爸那石破天惊的“夸奖”……跌宕起伏得能拍八十集连续剧。

但累也是真累。

精神高度紧张后的松弛让每一根骨头都在叫嚣着要罢工。

我带着这种复杂又愉悦的疲惫感沉沉睡去。

梦里没有灶台和炒勺只有我爸那张皱巴巴的脸带着极其罕见的、堪称“扭曲”的笑容对我竖着大拇指。

喜欢小镇炊烟米其林请大家收藏：()小镇炊烟米其林20小说网更新速度全网最快。

本文地址小镇炊烟米其林第34章 老林的肯定来源 http://www.mgkanshu.com