重生年代我退婚村花捶爆丈母娘第13章 比炸丸子都好吃

黑黝黝的大铁锅里只有指甲盖那么大一点油。

说是一口都夸张了真的连一口油都没有。

刘青山估摸了一下可能有个十分之一口？？ “妈这油也太少了连一个知了猴也淹不住怎么炸啊？” “这还少？不少咧！” 王凤仪将罐头瓶的盖子紧紧拧上“这些就够咧知了猴那么大一点要我说这些油都多你这碎娃就会糟践东西！” 说着话她抱着罐头瓶转身就出去了。

看到这一幕 刘青山只能直叹气他家的油都在王凤仪抱着的那个罐头瓶里装着。

这年头大家吃油基本上都是吃大油。

什么是大油？ 其实就是猪肉。

将猪肉里面的肥肉开小火放在锅里炼慢慢的肥肉就都化了所化的液体就是猪油。

至于后世人们常吃的大豆油、花生油、菜籽油、葵花油、橄榄油等等这时候的人是吃不起的有些还没见过。

就刘青山他家连这猪油都得计划着吃。

炒菜只能两天吃一次放油的时候只能舀一勺尖。

就罐头瓶那么大一瓶猪油他家五口人能吃半年有时候甚至时间更长。

看着锅里那点油 刘青山又叹了口气“唉……先就这凑合吧……” 随即他开始点火烧锅。

将灶膛里的柴火引燃后他起身快步去院子里从水池捞了三个知了猴。

用清水仔细清洗一番又甩了甩水再次回到厨窑。

又等了一两分钟铁锅开始散发热气他先将一只知了猴扔了进去…… 滋啦!!!—— 伴随尖锐的声音铁锅中一股油烟升腾而起。

他拎起油灯凑到铁锅上面看了看好家伙锅里的油果然连一只知了猴都淹不住！ 刘青山只好拿一双筷子在锅里拨弄着那只知了猴不断的翻着面使其受热均匀不至于出现有的地方都糊了有的地方还是生的情况。

这已经不是炸了而是煎。

所以这速度就很慢足足又等了三分钟刘青山才感觉锅里这只知了猴应该熟了。

他将煎熟的知了猴夹到碗里随手又拿起来一只洗好的可他刚起来准备丢进锅里动作突然又顿住了。

“算了锅里这点油还是留着明天吃吧……” 刘青山喃喃自语又将知了猴放了回去。

熄灭灶膛里的火他又从碗柜里找了点干辣椒面这东西他们这里家家户户都有。

西北人除了爱吃面食也爱吃辣子。

油泼面如果少了辣子那就相当于是少了灵魂！ 将干辣椒面撒在刚才煎熟的那只知了猴上面刘青山这才端着碗笑呵呵的出去。

…… 院子里的人 这时候不但一个没少还多了俩爷爷刘树德二爸刘兆丰。

刘青山让大家逮知了猴准备明天去城里卖钱的事情他们都听说了这是特意过来看看。

看着那水池里密密麻麻的知了猴刘树德和刘兆丰两人半晌都没有说话。

“这也太多了吧？能卖完？”刘兆丰忍不住说了出来。

刘树德手里拿着烟袋锅却是没抽他拿着烟袋锅在自己手上敲了敲“只要有人买说明这事行得通卖完卖不完的不重要。

” “爷你说的对！” 从厨窑出来的刘青山听到这话笑着接了一句随即他端着碗走到刘树德面前“爷你尝尝看看好吃不好吃？” 刘树德借着院里微弱的灯光瞅了一眼鼻子还闻道一股浓郁的香气。

“油炸的？闻着还怪香咧！”刘树德说。

刘青山笑道：“哈哈吃着也香爷你尝尝。

” 刘树德摇了摇头“额就不尝了。

” “额吃！”刘青松抢先说道。

刘苍岩吸了吸鼻子也嚷嚷道：“好香啊额也要吃！” “大锅额也吃~~”刘紫苏蹦跳着眼睛直往碗里瞅。

剩下的刘浩川、刘江河、刘白杨、刘红苕、刘兆丰、刘茂财、王凤仪等人虽然没说话但目光也是都往碗里瞅。

香！ 这香气太浓郁了闻着就让人有食欲！ 刘青山想了想之所以炸这个知了猴就是想安二姐刘红苕的心。

他便将碗递到了刘红苕面前笑道：“二姐那你吃吧。

” “等明天咱们赚钱了回来我买点油咱们再多炸点人人有份。

” “行那我尝尝看看到底有没有你说的那么好吃。

” 刘红苕从来就不是忸忸怩怩的人听到刘青山这么说她伸手就将碗里的知了猴拿了起来。

这东西她以前也吃过所以倒是没有什么心理负担。

直接咬了一小半嘎嘣嘎嘣嚼了起来。

“咦？！” 嚼了两下刘红苕的脸色就变了停顿了一会儿这才又继续嚼。

旁边众人早已经等不及了 刘青松急声道：“二姐好吃么？到底香不香？” “油炸的肯定香啊！咋会不香咧？你这问的都是废话！”刘苍岩回道。

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