重生八七我在农村做大席第338章手把羊肉

李春将烧烤炉的炭火点燃回到厨房开始处理腌制好的里脊肉。

把肉片一一挑拣出来加入干淀粉抓拌均匀然后拿起一片里脊肉用牙签将肉片折叠着串起来。

蓝兰看着好奇凑过来问道：“你又整啥呢？” “牙签肉！” 第一次听到“牙签肉”这个名字蓝兰感觉很新奇。

“这东西是要油炸吗？连带着牙签一起炸？” “聪明！牙签不仅可以固定形状直接下手捏着牙签吃肉更方便。

” 蓝兰笑道：“这东西有点儿意思。

” 把所有里脊肉片串好李春问道：“几点了？” “差五分钟五点。

” 李春点点头抓了一些枸杞子放到空暖壶里掀开锅盖灌了满满一暖壶羊汤。

随后用塑料袋装了两大块儿羊排肉、一罐韭花酱和一把香菜又装了满满一袋子琥珀核桃仁递给蓝兰。

“拎着这些去门口等蓝叔拿回去让婶子把肉和汤加热一下就能吃！” 王慧兰两口子和大嫂都在身边李春毫不避讳的递给她蓝兰多少有些尴尬。

“不用了吧！总是......” 王慧兰不等她说完便直接打断：“二春说得对有好吃的哪能落下我妹子呢！别磨蹭了一会儿通勤车就要到门口啦！” 蓝兰笑着点点头：“那.....谢谢大娘！” “你这孩子！都是自己人谢什么谢这不是应该的么！赶紧的。

” “哎！” 蓝兰满脸笑容的拎着东西出去等通勤车王慧兰给李春竖了个大拇指笑嘻嘻地对他眨了眨眼睛：“儿子会来事儿嗷！” 过了一会儿酒厂的通勤车到了门口李海下车蓝兰把东西递给蓝泉老蓝都有些不好意思了。

“你咋又拿吃的了？” “今天杀羊我大娘给你们装的羊肉和羊汤回去热一下就能吃。

”蓝兰说道。

蓝泉往院子里看了一眼说道：“你大娘他们一家子太实在了你在这有点儿眼力见儿不上班的时候多帮着干点活儿.....” “哎呀！我知道了你快走吧！”蓝兰笑呵呵的说道。

见闺女全程面带笑容蓝泉微微一愣。

“看样子你今天心情很不错啊！这是遇到啥好事儿了？跟爸说说呗？” “我哪天心情都很好你快走吧大家都等着呢......” 又过了一会儿毛晓东两口子拎着两瓶泸州老窖来了。

不愧是富二代出手就是豪横王慧兰看着两瓶酒脸色沉了下来：“晓东这次大娘就不跟你客气了不过就只有这一次下次在拿东西你就别进这个门儿了。

” 毛晓东咧嘴一笑：“大娘下次我们就带着嘴来。

” 王慧兰一拍大腿：“这就对了。

” 厨房门口两张方桌并在一起。

厨房里羊里脊做的牙签肉刚好出锅。

这个制作起来很简单油温烧到八成热下锅油炸羊肉用淀粉抓过下锅之后会快速定型。

待表面炸制金黄捞出一遍成型不用复炸。

然后另起锅加入一点点油加入孜然辣椒面和芝麻炒香把炸好的牙签肉下锅翻炒几下就可以了。

李春把牙签肉端上餐桌张罗大家马上品尝：“都来尝尝哈这东西必须得趁热吃凉了就不好吃了。

” “哇！这是啥东西闻着好香啊！” “诶？这肉上面咋还有牙签呢？” “这就叫牙签肉捏着牙签吃着方便赶紧试试！” 大家一拥而上品尝起来。

外表的油脂包裹着孜然芝麻和辣椒面香味浓郁。

一口咬下去外壳酥脆内里的肉质鲜嫩多汁而且特别入味儿口感简直棒极了味道更是好到无法形容。

李楠吃到第三个的时候盘子已经见底了略显失望的嘟囔道：“好吃是好吃就是太少了。

” 李春笑道：“羊里脊就那么一小块儿尝尝味儿就可以了下次杀羊再给你做哈！” 蓝兰捏起一块儿牙签肉吹了吹递给李子慧没成想小丫头看不上这东西抱着手臂噘着嘴不住地摇头：“我不要这个我要吃锅里的大块儿肉肉！” 蓝兰：“吃这个也不耽误吃大块儿肉啊！” 李子慧继续摇头：“我不要不然吃饱了就吃不下去大块儿肉肉了。

” “哈哈哈.......” 这小妮子一身的吃心眼儿有根有据的规划把大家全都逗笑了。

没让小丫头等候太久大块儿的手把肉随后就端了上来。

“哇！” “这么多？” “这么大的肉块儿看着就过瘾啊......” 满满一大盆的大块儿手把羊肉端上餐桌所有人情不自禁欢呼起来。

蘸料有两种一种是韭花酱。

另外一种是用葱花香菜青尖椒酱油和醋混合的蘸料吃哪一种全凭个人喜好。

李春给大哥、老爸、还有毛晓东满上白酒最后拿着酒瓶子对蓝兰眨了眨眼睛：“要不你也来一杯白酒试试？” 蓝兰抿嘴一笑：“那我就试试？” 李楠转身去拿汽水儿忍不住又翻了个白眼儿。

“晓东媳妇儿你能喝点不？”李春问道。

陈淑娟看了看毛晓东笑着点点头：“那我就陪着蓝姐和大嫂喝一杯。

” 冷知识：在北方的酒桌上面对敢喝白酒的女人千万不要尝试挑衅拼酒后果会很严重。

除了王慧兰喝啤酒之外其他人今天都喝白酒。

看着面前的北冰洋四人组面面相觑一脸的委屈。

“二哥我们也想喝酒。